有限会社 清美堂
〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上3027-4
TEL.0120-533-781
FAX.0977-84-3934

1.観光土産品総合卸
2.漬物・佃煮・味噌・菓子製造
3.お食事処
4.酒類小売販売
秀麗な由布岳の裾野に静かに広がる朝霧と豊かないで湯の郷、由布院盆地。
小川のせせらぎ、石畳の道、辻馬車が町をかっぽし、のどかで素朴な風景を見せています。
そんな湯布院の思い出を伝える数々のお土産と本格石臼挽き蕎麦・大分の郷土料理でお待ちいたしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

味噌・惣菜

焼ネギなめたけ

下仁田ネギが旨い!


商品説明
焼いたネギの香ばしさとなめたけの旨みをご家庭の食卓に。
ご飯のおともに、お酒の肴に。

商品について
【内容量】380g

豊後牛しぐれ

白いご飯のおともに。


商品説明
豊後牛100%のこだわりご当地惣菜です。白いご飯にのせて、おにぎりに、しらすと和えて・・・。

豊後牛ご飯だれ

豊後牛の旨味がご飯にピッタリ!


商品説明
豊後牛の旨味に焼肉のタレ味が、ご飯にピッタリ!その名の通り熱々ご飯にのせて豪快に食べてください。焼肉にのせても食べても最高ですね。

商品について
【原材料名】ねぎ、りんご果汁、味噌、牛肉(豊後牛)、粒状大豆たん白、玉葱、異性化液糖、醗酵調味料、胡麻、アミノ酸液、砂糖、もろみ、生姜、食酢、ごま油、唐辛子、蜂蜜、にんにく、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル、カロチノイド、銅葉緑素) (原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期間】製造より1年
【内容量】200g

安心・安全 固体識別番号表示しています。

※本品製造工場では、卵、小麦、乳、そば、かに、えびを使用した製品を製造しております。

大分柚子こしょうねぎ

さわやかな柚子の香り~


商品説明
九州産の柚子こしょうを風味豊かなねぎと和えました。爽やかな柚子の香りとねぎの旨味が良く合う自慢の一品です。話題の大豆タン白(粒状)も入っています!

商品について
【原材料名】ねぎ、粒状大豆たん白、柚子、アミノ酸液、胡麻、青唐辛子、異性化液糖、砂糖、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、乳酸Ca、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(銅クロロフィリンNa) (原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期間】製造より1年
【内容量】220g

★おすすめ
熱々のご飯に、お豆腐に、サラダに、焼肉に・・・。

※本品製造工場では、卵、小麦、乳、そば、かに、えびを使用した製品を製造しております。

塩だれねぎ

黒こしょう仕立て


商品説明
黒こしょうの効いた塩だれの旨味とねぎの豊かな風味が食欲をそそります。話題の大豆タン白(粒状)も入っています!

商品について
【原材料名】ねぎ、粒状大豆たん白、酵母エキス、異性化液糖、食塩、胡麻、砂糖、黒胡椒、柚子果汁、唐辛子、チキンエキス、寒天、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、着色料(銅クロロフィリンNa) (原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期間】製造より1年
【内容量】220g

※本品製造工場では、卵、小麦、乳、そば、かに、えびを使用した製品を製造しております。

高菜ラー油

食べるラー油シリーズ第2弾!


商品説明
辛し高菜もいいけど、ラー油もいいね~!
食べるラー油と言えばにんにく主流ですが、九州では高菜でしょう!ちょっぴりにんにくも入って抜群の美味しさに仕上がっています。

商品について
【内容量】200g
【原材料名】高菜、大豆油、ごま油、醤油、砂糖、みりん、生姜、豆板醤、フライドガーリック、にんにく、ごま、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)。増粘多糖類、パプリカ色素、香辛料 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

ぶっかけて食べる!(おすすめ)
ラーメン、白いご飯に、
おつまみにも・・・

湯布院みそ(麦)1kg

毎日のお味噌汁の味が変わります!


商品説明
リピートのお客様もかなり増えていて、自信をもっておすすめ出来る味噌です。
その美味しさの秘密は、【商品について】にて、じっくり解説しています!

商品について
湯布院味噌の美味しさの秘密は?
(1)原料を国産にこだわっています。
通常のレギュラー味噌の大豆は中国産を使用していますが、湯布院味噌は国産大豆・国産麦を使用した本格的な無添加味噌です。
(2)長期熟成しています。
通常のレギュラー味噌は2~3ヶ月の熟成ですが、湯布院味噌は6ヶ月の長期熟成をしています。以上の隠された秘密により昔ながらの美味しいお味噌汁がお召し上がりになります。是非お試し下さい。

■原材料名:はだか麦、大豆、食塩、酒精
■賞味期間:6ヶ月
■保存方法:直射日光をさけて冷暗所で保存してください。
(開封後は冷蔵庫で保存してください。)
■内容量:1kg

湯布院みそ(合わせ)1kg

毎日のお味噌汁の味が変わります!


商品説明
リピートのお客様もかなり増えていて、自信をもっておすすめ出来る味噌です。
その美味しさの秘密は、【商品について】にて、じっくり解説しています!

商品について
湯布院味噌の美味しさの秘密は?
(1)原料を国産にこだわっています。
通常のレギュラー味噌の大豆は中国産を使用していますが、湯布院味噌は国産大豆・国産麦・国産米を使用した本格的な無添加味噌です。
(2)長期熟成しています。
通常のレギュラー味噌は2~3ヶ月の熟成ですが、湯布院味噌は6ヶ月の長期熟成をしています。以上の隠された秘密により昔ながらの美味しいお味噌汁がお召し上がりになります。是非お試し下さい。

■原材料名:はだか麦、米、大豆、食塩、酒精
■賞味期間:6ヶ月
■保存方法:直射日光をさけて冷暗所で保存してください。
(開封後は冷蔵庫で保存してください。) ■内容量:1kg

豊後牛肉味噌

豊後牛のミンチと味噌で和えた究極の肉味噌です。


商品説明
豊後牛の旨味と味噌の深い味わいが食欲をそそります!!あったかいごはんとご一緒にどうぞ!

商品について
【原材料名】
牛肉(豊後牛)、味噌、惣、胡麻、一味唐辛子、砂糖、食塩、もろみ、寒天、調味料(アミノ酸等)、鰹エキス、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、パプリカ色素、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(Vc)、酒精(原材料の一部に小麦を含む)

【内容量】200g

青唐辛子味噌(袋入り)

辛くて、美味しくて、体に良い究極の味噌です。


商品説明
★みのもんたの「おもいっきりテレビ」で放映された究極の味噌です。

商品について
血液循環、ボケ防止に大変効果があると言われています。是非、ご家庭でお召し上がり下さい。

■お召し上がり方
そのままおつまみとして、熱いご飯の上に、うどん・味噌汁など汁物にどうぞお召し上がり下さい。
色んなお料理に入れてアレンジしてみてください。新しい料理のメニューの発見が出来てすごく良いみたいですよ。

豊後牛にんにく肉味噌

オンラインショップ売り上げ第一位!


商品説明
豊後牛肉味噌の旨みとシャキシャキとした歯ごたえのニンニクが大好評いただいております!是非一度はご賞味いただきたい一品です。

商品について
【内容量】 200g

【賞味期間】 300日

【保存方法】 直射日光をさけ常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がり下さい。

【大きさ】 幅:7.5cm 奥行き:7.5cm  高さ:9cm

【固体識別番号】 商品上部のふたに記載

【原材料名】 にんにく、味噌、牛肉、葱、アミノ酸液、もろみ、胡麻、砂糖、食塩、唐辛子、寒天、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、カラメル色素、増粘多糖類、パプリカ色素、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V、C)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦を含む)

食べる!にんにくラー油

大人気商品!


商品説明
いろんな料理に使えます。おいしさ倍増!
これであなたも名シェフになれるかも。

商品について
そのまま食べてもOKですが、調味料としていろいろアレンジしてみてください。にんにくはスライスしていますので料理に使いやすいですよ。


おすすめの食べ方は?
チャーハンに。
ラーメンに。
ちゃんぽんに。
炒め物に。
お肉と一緒に。
まだまだいろんなバリエーションがありそうですね。

焼にんにく

人気No1のにんにくです。


商品説明
醤油で甘辛く煮込んだ焼にんにくは、臭みが少なくとても食べやすいと大評判です。また、美味しく手軽に健康作りが出来るのも人気の秘密です。しかしながら、やっぱりにんにくを食べた!と言う食後の充実感(ちょっぴり臭い感覚)はパワーがみなぎってくる様で最高です。

青唐味噌にんにく

にんにくのシャキシャキした歯ごたえが自慢です。


商品説明
ピリッと辛い青唐辛子とシャキットした歯ごたえのニンニクが絶妙のコンビです。
美味さの決め手は、青唐辛子の辛さと味噌の甘みでしょう!

商品について
【内容量】290g
そのままお酒のおつまみに最高です。

ぴりりれんこん

れんこんの歯ごたえをお楽しみください。


商品説明
赤唐辛子&青唐辛子のぴりり感とれんこんのシャキシャキの歯ごたえがたまりませんね。食卓に1品加えてください。

商品について
【内容量】 280g
【賞味期間】 180日
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召上がりください。
【原材料名】 蓮根、砂糖、アミノ酸液、醤油、青唐辛子、赤唐辛子、植物油脂、たん白加水分解物、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、調味料、PH調整剤、甘味料(甘草、アセスルファムK)、酸化防止剤(V.C) <原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む>

ゆずこしょうなめ茸

大分特産の柚子こしょう&国産なめ茸


商品説明
大分特産の「柚子こしょう」が「なめ茸」と素敵な出会いをしました。
さわやかな柚子の風味が食欲をそそります。

商品について
【内容量】370g
おすすめの食べ方は、大根おろしと混ぜて食べれば最高!です。

柚子こしょう赤鶏炭火焼

ついに出来ました!究極の味!


商品説明
「柚子こしょう」と「鶏の炭火焼」の当然ながらのコラボ商品完成です。
おかげさまで、大人気商品となりました。感謝感謝感謝です。

商品について
【内容量】150g

お酒のおつまみに最適!
ご飯のおかずもKOよ!

ゆず味噌

柚子と味噌の相性っていいですよね。


商品説明
柚子と味噌と椎茸の絡み具合が最高の旨みをひきだしています。
ゆずのなんとも言えない良い香りがたまりません!

商品について

ご飯に、お酒の肴に。また、野菜サラダ、田楽などにもどうぞ。/span>

ふき味噌(白ごま仕立て)

ご飯のおともに。


商品説明
ふき味噌に白ごまが最高によく合いますよ!

ご飯に、お酒の肴にどうぞ。また、生野菜につけて食べれば最高に美味です!

商品について
【内容量】120g

うま辛味噌

ご飯のおともに。


商品説明
野沢菜・大根・味噌の甘辛仕立てで、大好評のうま辛味噌です。

ご家庭でのお料理の際いろいろな工夫でお楽しみいただけるようです。是非一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
もちろん、ご飯に、お酒の肴によく合います。

商品について
【内容量】120g