有限会社 清美堂
〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上3027-4
TEL.0120-533-781
FAX.0977-84-3934

1.観光土産品総合卸
2.漬物・佃煮・味噌・菓子製造
3.お食事処
4.酒類小売販売
秀麗な由布岳の裾野に静かに広がる朝霧と豊かないで湯の郷、由布院盆地。
小川のせせらぎ、石畳の道、辻馬車が町をかっぽし、のどかで素朴な風景を見せています。
そんな湯布院の思い出を伝える数々のお土産と本格石臼挽き蕎麦・大分の郷土料理でお待ちいたしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

大分名物だんご汁

だんご汁(竹皮)390g

大分の郷土料理


商品説明
だんご汁は大分の郷土料理です。

商品について
【内容量】390g(130g×3袋) 別途、味噌つゆ付

【麺のゆで方】
1lのよく沸騰しているお湯の中に麺をいれ箸で軽くほぐし強火で2~3分程度沸騰を続けますと麺がうきあがります。
【お召し上がり方】
1.5l以上の沸騰しているお湯の中へ油揚げ・ごぼう・里芋・人参・肉類を加え10分程度煮込みます。
ころあいを見て麺を入れて箸で軽くほぐし、程度に沸騰を続けます。お好みの硬さで調節してください。
麺が浮き上がりましたら、最後に醤油又はお味噌・調味料を加えお好みの味付けをしてお召し上がり下さい。柚子こしょうを入れるとさらに美味しくなります。

【大分名物やせうま】 別の食べ方として、茹で上がった麺にきな粉と砂糖をまぶして大分名物『やせうま』が出来ます。おやつとしてお召し上がり下さい。

だんご汁(手提げ)320g

大分の郷土料理


商品説明
だんご汁は大分の郷土料理です。

商品について
【内容量】320g(160g×2袋) 別途、味噌つゆ付

【麺のゆで方】
1lのよく沸騰しているお湯の中に麺をいれ箸で軽くほぐし強火で2~3分程度沸騰を続けますと麺がうきあがります。
【お召し上がり方】
1.5l以上の沸騰しているお湯の中へ油揚げ・ごぼう・里芋・人参・肉類を加え10分程度煮込みます。
ころあいを見て麺を入れて箸で軽くほぐし、程度に沸騰を続けます。お好みの硬さで調節してください。
麺が浮き上がりましたら、最後に醤油又はお味噌・調味料を加えお好みの味付けをしてお召し上がり下さい。柚子こしょうを入れるとさらに美味しくなります。

【大分名物やせうま】 別の食べ方として、茹で上がった麺にきな粉と砂糖をまぶして大分名物『やせうま』が出来ます。おやつとしてお召し上がり下さい。

だんご汁(袋入り)260g

大分の郷土料理


商品説明
だんご汁は大分の郷土料理です。

商品について
【内容量】260g(130g×2袋) 別途、味噌つゆ付

【麺のゆで方】
1lのよく沸騰しているお湯の中に麺をいれ箸で軽くほぐし強火で2~3分程度沸騰を続けますと麺がうきあがります。
【お召し上がり方】
1.5l以上の沸騰しているお湯の中へ油揚げ・ごぼう・里芋・人参・肉類を加え10分程度煮込みます。
ころあいを見て麺を入れて箸で軽くほぐし、程度に沸騰を続けます。お好みの硬さで調節してください。
麺が浮き上がりましたら、最後に醤油又はお味噌・調味料を加えお好みの味付けをしてお召し上がり下さい。柚子こしょうを入れるとさらに美味しくなります。

【大分名物やせうま】 別の食べ方として、茹で上がった麺にきな粉と砂糖をまぶして大分名物『やせうま』が出来ます。おやつとしてお召し上がり下さい。